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Continent Hotel**** und Internationale Restaurant

Die Adresse: Nyíregyháza Sóstói Staße 52.
Tisch Reservierung Telefonnummer: 06 42 501-500

Séf: Kiss Ferenc
Koches:
Csorba Attila

Server:

Mezei Martin
Újfalusi Krisztián
Papp Levente


Ständige Aktionen: Donnerstags 30% Rabatt auf unsere Lebensmittel!

 

Die Speisekarte

Vorspeisen:
1. Tartar Beefsteak mit Gemüse und Röstbrot mit Butter
2.700 Huf.-
2. Entenleberterrine mit in Aszúgereiften Entenbruststücken mosaikartig angeordnet, mit knusprigem grünem Salat, mit Himbeeressigcreme
1.300 Huf.-
3. Auberginencreme mit Lila-Zwiebeln und Röstbrot
500 Huf.-
4. Camembert, paniert, mit Heidelbeersauce und Polenta
950 Huf.-
5. Cäsar-Salat
1.200 Huf.-
   
 
Suppen:
6. Cremesuppe aus grünen Erbsen, Grissini mit Bacon
600 Huf.-
7. Himbeercremesuppe mit Vanilleeis
1.150 Huf.-
8. Perlhühnersuppe, mit Schneckennudeln
1.250 Huf.-
9. Graurindsgulasch
1.150 Huf.-
   
 
Gerichte aus Geflügelfleisch:
10. Putenbrust, bardiert, mit gepökeltem Lachs, hausgemachtem Ziegenkäse, mit Knoblauch-Spinat gefüllt, Kartoffelmousse mit Bärlauch
2.150 Huf.-
11. Bauern-Hühnchenbrust, mit Entenleber gefüllt,
mit gegrilltem Baby-Gemüse
2.250 Huf.-
12. In Tokajer Wein gereifte Entenbrust mit Prinzessin Kartoffeln und Obstmix
2.550 Huf.-
13. Confierte Entenkeule BBQ, Gemüse mit Chili und Sous-vide-Kartoffeln mit Bacon
2.250 Huf.-
14. Putenbrust mit geräuchertem Käse und Schinken gefüllt, in Panko-Paniermehl gewendet, mit Kartoffelbrei
1.950 Huf.-
15. Hühnchenbrust-Stücke in Sesammantel, mit Jasminreis und frischem Salat
1.800 Huf.-
 
 
Gerichte aus Schweinefleisch:
16. Lendenbraten in Panko-Paniermehl gewendet, in Schmalz gebraten, Kartoffelbrei mit Mascarpone
1.950 Huf.-
17. Ferkelkotelett mit Haut, Rote-Bete-Salat mit Kräutern und Gomolya-Käse, Süßkartoffelbrei
1.950 Huf.-
18. Lendenbraten in Bacon gerollt, mit Bratensaft mit Perlzwiebeln  und Kräutern, gewürzten Kartoffeln mit Schalen
2.050 Huf.-
19. Schweinekotelett mit getrockneten Früchten gefüllt, Waldobstragout, Pappardelle
1.800 Huf.-
 
 
Gerichte aus Rindfleisch:
20. T-Bone-Steak mit Grundsalat mit brauner und farbiger Pfeffersauce
5.500 Huf.-
21. Steak auf Eisenplatte gebraten, mit Pilzragout mit Milchsahne, in Aszú gereifter Entenleber, Braunreis
5.500 Huf.-
22. Graurindspörkölt mit Rotwein, Strapatschka mit Schafskäse
1.950 Huf.-
23. Lendenbraten mit Waldpilzen gefüllt, mit Paprikasauce und Gnocchi
2.100 Huf.-
24. Confierte Lammkeule mit Rosmarin, Laptschanka (Rösti) mit Zucchini, Schmorkohl mit Apfel, Bratensaft mit Safran
3.200 Huf.-
25. Sous-vide-Kaninchenkeule mit Obstchutney
1.950 Huf.-
 
 
Fischgerichte:
26. In Akazienhonig gereiftes Lachs-Steak, auf Eisenplatte gebraten, mit Grünsalat, Wildreis mit Waldpilzen und Remouladensauce
2.750 Huf.-
27. Im Ganzen gebratene Forelle, mit Kräutern gefüllt, in Maismehl gewendet, auf Lavastein gebraten, Kartoffelbrei mit Dill und Milchsahne
3.400 Huf.-
28. Gegrillte Riesengarnelenschwänze, mit norwegischem Lachswürfel, grünen Spargeln, Schmorgemüse und Zitrussauce
3.400 Huf.-
29. Schwarzer-Sesam-Wels, Butterkartoffeln mit Petersilie, Grünsalat
2.100 Huf.-
 
 
Vegetarische Gerichte:
30. Handwerklicher Ziegenkäse gegrillt, mit Kräuterpolenta, in Butter geschmortem Baby-Gemüse und Basilikum
1.800 Huf.-
31. Gnocchi mit Waldpilzen und Milchsahne
1.200 Huf.-
32. Grünsalat mit Gomolya-Käse und Braunreis
1.150 Huf.-
 
 
Desserts:
33. Käsetorte mit Heidelbeersoße
650 Huf.-
34. Panna Cotta auf Lebkuchenspänen, mit Waldfruchtsoße
500 Huf.-
35. Knusperige Rum-Happen, mit Schokolade- Karamell
750 Huf.-
36. Apfelpalatschinken in Walnussmantel gebacken, flambiert
600 Huf.-

 

Die Getränkekarte

Die Schnäpse
2 cl 4 cl
Zsindelyes Ágyas Pfirsichschnaps 370 HUF. 740 HUF.
Zsindelyes Pflaumenschnaps von Beszterce 450 HUF. 900 HUF.
Zsindelyes honigsüßer Sauerkirschschnaps 350 HUF. 700 HUF.
Zsindelyes honigsüßer Erdbeerschnaps 650 HUF. 1.300 HUF.
     
Die Magenbitter
Unicum 300 HUF. 600 HUF.
Unicum Szilva 260 HUF. 520 HUF.
Jagermeister 280 HUF. 560 HUF.
     
Whiskyk
Jack Daniels  390 HUF. 780 HUF.
Jim Beam 260 HUF. 520 HUF.
Johhnie Walker Red 260 HUF. 520 HUF.
Die Cognacs
Metaxa *** 250 HUF. 500 HUF.
Metaxa ***** 310 HUF. 620 HUF.
Hennessy VS Brandy  530 HUF. 1060 HUF.
     
Vodka
Finlandia  260 HUF. 520 HUF.
     
Gin
Gordon's Gin 330 HUF. 660 HUF.
     
Rumok
Bacardi Rum Black 280 HUF. 560 HUF.
Bacardi Rum Superior 280 HUF. 560 HUF.
Tequila Sierra Silver 290 HUF. 580 HUF.
     
Vermut
1 dl
Martini Bianco 520 HUF.
     
Die Sekte
Üveg
Törley trocken 1.800 HUF.
Törley süß   1.800 HUF.
Törley alkoholfrei  1.400 HUF.
     
Die Liköre
2 cl 4 cl
Baileys  270 HUF. 540 HUF.
     
Die gezapfte Biere
0,25 l  0,4 l 
Tuborg  250 HUF. 500 HUF.
     
Die Flaschenbiere
0,33 l 
Tuborg Gold 350 HUF.
     
Die Erfrischungen
0,2 l / 0,25 l
Pepsi Cola, Light   300 HUF.
7 up   300 HUF.
Canada Dry, Himbeere 300 HUF.
Schweppes Tonicwasser, Orange 300 HUF.
Schweppes Zitrusfrüchte Mix, Zitrone Minze 300 HUF.
Eistee Lipton Zitrone, Pfirsich, Grüner 300 HUF.
Kristályvíz Mineralw. ohne Kohlensäure 250 HUF.
Kristályvíz Mineralw. mit Kohlensäure 250 HUF.
Tropicana Orange, Pfirsich 400 HUF.
Tropicana Apfel, Ananas 400 HUF.
Toma Apfel, Orange, Multi, Erdbeere 350 HUF.
Toma Schwarze Johannisbeere, Birne 350 HUF.
     
Energiegetränk
Die Dose
Red Bull  600 HUF.
     
Die Erdnuss 450 HUF.
Mars Schokoriegel 350 HUF.

 

Wein

Ft/dl Ft/flasche
Vylyan Pincészet - Villányi Rizling 300.- 2250.-
Homola Pince - 100% Balaton   - 2500.-
Benedek Péter – Mátrai Cserszegi Fűszeres    - 2400.-
Nyakas Pince – Budai Don Olivér   - 2700.-
Bolyki János – Egri Királyleányka   - 2900.-
Gere Attila – Villányi Olaszrizling   - 2400.-
     
Polgár Pince – Villányi Rozé 300.- 2250.-
Bock József – Villányi Rozé   - 3000.-
Gere Attila – Villányi Rozé   - 2800.-
     
Vylyan Pincészet – Villányi Cuvée 400.- 3000.-
Vylyan Pincészet – Villányi Ördög   - 3400.-
Bolyki János – Egri Bikavér   - 4100.-
Thummerer Pincészet – Egri Tréfi   - 3000.-
Takler Ferenc – Szekszárdi Merlot   - 4800.-
Vylyan Pincészet – Villányi Montenuovo   - 5450.-
Boch József – Villányi Cabernet Sauvignon   - 6600.-
Gere Attila – Villányi Portugieser   - 2800.-
Gere Attila – Villányi Kopár   - 13800.-
     
Fitomark Tokaji Borház – Tokaji 6 puttonyos Aszú   - 11600.-
Fitomark Tokaji Borház – Tokaji Édes Szamorodni   - -
Fittomark Tokaji Borház – Tokaji Hárslevelű 390.- 2350.-